Comienza tus días con buen pie tomando unos desayunos muy top

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Desde que somos pequeños siempre nos han dicho que el desayuno es la comida más importante del día. Pero no es algo que simplemente se diga, sino que sí lo es ya que es la primera comida que hacemos y necesitamos que sea muy rica en energías y nutrientes para poder aguantar toda la jornada sin agotarnos ni un solo segundo. Nunca olvidemos que la salud es lo primero y uno de los factores más importantes es la alimentación y es a esta a la que descuidamos muchas veces, ya sea por el trabajo, los estudios, los planes, el estrés, las prisas… Es importante mencionar que abusar de la comida, como pasa con todo, tampoco es bueno. Lo ideal es realizar 5 comidas al día y en cantidades moderadas.

En Modalia nos gusta llamar a las cosas por su nombre y darle la importancia que estas merecen. Por eso hoy uno de nuestros protagonistas es el desayuno, del cual os vamos a mostrar qué alimentos debe contener, qué tipos de desayunos hay y algunas recetas que os van a encantar.

ALIMENTOS IDEALES PARA CONFORMAR UN DESAYUNO PERFECTO Y SALUDABLE

  • Pieza de fruta
  • Lácteos: yogur, leche, queso…
  • Proteínas: jamón York, jamón serrano, huevos…
  • Hidratos de carbono: pan, cereales…
  • Grasas saludables: aguacate, frutos secos…

LOS TIPOS DE DESAYUNOS MÁS CONOCIDOS

Aunque este tipo de desayunos se suelen relacionar y se han catalogado más con la oferta que hay en hoteles, lo cierto es que la gente también los organiza en su casa. De hecho, según el país y la cultura abunda más o menos este tipo de comidas.

DESAYUNO AMERICANO

Este famosísimo desayuno que estamos acostumbrados a ver en las películas suele estar compuesto por beicon, huevos fritos, tortitas y salchichas como ingredientes principales. También suele incluir leche y cereales, tostadas, zumo, café o té. Suena delicioso, ¿verdad?

Desayuno americano
Desayuno americano

DESAYUNO INGLÉS

Este también conocido desayuno comparte con el anterior los huevos fritos, las salchichas, las tostadas y las bebidas complementarias. Pero la gran diferencia radica en la inclusión de tomate a la plancha, champiñón y, sobre todo y lo que más suele destacar, las alubias. 

Desayuno inglés
Desayuno inglés

DESAYUNO CONTINENTAL

De los 4 tipos de desayunos, este es el que más se puede asimilar a nuestro típico desayuno de España, ya que incluye las mismas bebidas que los anteriores junto a tostadas, mermeladas, bollería, mantequilla, fruta, cereales y algún lácteo como por ejemplo el yogurt.

Desayuno continental
Desayuno continental

DESAYUNO VIENÉS

Este desayuno se parece al anterior, pero incluye también como bebida el capuccino. Su alimento estrella que lo diferencia del resto de desayunos es el huevo, pero en este caso cocido. También incluye pan, tostadas, mantequilla, miel, mermeladas, salchicha… En definitiva, un desayuno muy completo también, pero sobre todo apetecible.

Desayuno vienés
Desayuno vienés

OPCIONES Y RECETAS QUE VAS A QUERER PROBAR RIGHT NOW

1# EL QUE NUNCA FALLA

Este es el desayuno más made in Spain que podemos encontrar, nuestras tostadas de aceite, sal, tomate, jamón, mermeladas, mantequillas… Para comenzar el día es perfecto porque es ligero, y acompañado de un buen café y un zumo sabemos que podemos acertar de pleno.

2# UNOS CREPES MUY SABROSOS

Estos crepes de @nutiologa.carolinaa aparte de ser muy originales por la estética marmoleada que presentan, tienen una pinta buenísima, ¡para chuparse los dedos! Además, son muy completos al mezclar los hidratos de carbono, el potasio del plátano y la energía de esta crema de cacahuate que no contiene azúcar. Es un desayuno que además de saludable es muy divertido, ¿a quién no le gusta un crepe? En este mismo post de su cuenta de instagram incluye la receta, muy sencilla, para poder elaborarlos. Una receta fácil y rápida.

3# LOS DESAYUNOS EN CUENCOS MÁS APETECIBLES

En primer lugar nos encontramos con un bowl de avena cuya base es el yogurt griego. Este está complementado con plátano, arándanos, canela, frutos secos, pipas de calabaza, mantequilla de maní y cereales de avena. Estos cuencos se han puesto muchísimo de moda en estos últimos años ya que podemos elaborarlos con cualquier ingrediente que tengamos en casa y poder triunfar. Los ingredientes de este primero son muy naturales y no dejan esa sensación de comida copiosa que nos hace tener el cuerpo pesado durante todo el día.

En segundo lugar tenemos otro ejemplo de cuenco donde los ingredientes que más destacan son esos frutos rojos que tienen un sabor delicioso, semillas de chía y copos de avena, el ingrediente estrella para un desayuno sano y que nos ayuda en nuestra digestión. La base sobre la que estos se encuentran es una mezcla de kéfir, yogur natural, plátano y mango. Un plato fresco y divertido, muy en sintonía con el verano, época en la que más que nunca debemos comer muy bien para combatir el calor.

Dos recetas fáciles, rápidas, buenísimas y muy saludables que si además las acompañadas de ejercicio te dejarán una figura espectacular.

4# UN PLATO COMBINADO ATÍPICO

https://www.instagram.com/p/CBKqsf4oSit/?utm_source=ig_web_copy_link

Estos puedes realizarlos combinando en un mismo plato diferentes tipos de alimentos como, por ejemplo, tostadas, algún alimento que aporte proteínas como pechuga o huevos, pero sobre todo el producto protagonista debe ser la fruta. Esta última es muy importante y muchas veces prescindimos de ella en nuestras dietas, pero es importante recordar que hay que comer varias piezas de fruta al día, hay mucha variedad donde escoger según nos guste más un sabor que otro, la sensación más dulce o más cítrica, etc. Aquí te dejamos el desayuno de esta instagramer @martabenitto que sube muchas publicaciones con recetas saludables.

En Modalia siempre queremos lo mejor para nuestro público y con estas recetas lo estamos haciendo. Tienen una pinta buenísima, ¿verdad?

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