Aunque tanto cruda como cocida nos puede ayudar en nuestra tarea de bajar de peso, si queremos obtener mayor cantidad de nutrientes consumiremos la avena cruda.
La avena es un elemento natural con un gran poder nutritivo. Tal es su aporte a nuestro organismo que fue durante años el alimento base de muchos pueblos y civilizaciones.
Esto le mereció el título de “reina de los cereales”, pues su alto contenido en proteínas, vitaminas, hidratos de carbono, minerales (calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio y manganeso) y otros nutrientes la hacen destacar.
Así, la avena es ideal para bajar de peso, controlar el colesterol y la presión arterial, para mejorar el tránsito intestinal, regular el azúcar en sangre e incluso protegernos contra el cáncer.
En cualquier presentación, la avena es un grano rico en proteínas, grasas insaturadas y vitamina B; es el cereal con mayor concentración de vitaminas y minerales y sus propiedades benefician nuestra piel y regulan el tránsito intestinal.
Agregar avena a cualquier comida, ya sea en el desayuno o merienda, es uno de los mejores hábitos que podemos adquirir para mantenernos saludables. Recuerda usar avena natural sin azúcar y dejarla remojando si quieres que esté más suave por la mañana.
Revuelve todos los ingredientes y disfruta de un desayuno que además de ser delicioso, te ayudará a reducir esa barriguita.
1. Avena y frutos secos
Ingredientes:
Avena
Almendras
Nueces
Miel
Pasas
Canela, cardamomo, jengibre en polvo (opcional, pero altamente recomendable)
2. Avena tropical
Ingredientes:
Trocitos de piña
Kiwi
Coco rayado
Avena
3. Avena y plátano
Ingredientes:
Semillas de chía
Pasas
Miel
Avena
Banana
4. Antojo de avena
Ingredientes:
Hojuelas de arroz
Mantequilla de maní
Mini malvaviscos
Avena
5. Manzana y canela
Ingredientes:
Trocitos de manzana
Canela
Avena
Leche
6. Smoothie de avena
Ingredientes:
1/2 taza de avena
1 Banana
14 Fresas congeladas
1 taza de leche
1/2 cucharadita de vainilla
7. Agua de avena
Beber agua de avena caliente en ayunas es ideal para eliminar toxinas. Se obtiene de manera muy simple y es dejando la avena en remojo durante una noche.
Mezcla todo en licuadora y disfruta.
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