Seguro que sabes o has oído hablar de Carlos Ríos, del movimiento #realfooding o de la comida real, ¿verdad? Es una de las mejores tendencias que ha creado Instagram ya que nos ayuda a adelgazar, a comer sano y a cuidarnos por dentro y por fuera. Hemos entrado en la web www.realfooding.com para aclarar algunas dudas, toma nota:
¿Quién es Carlos Ríos?
Un joven Dietista-Nutricionista muy popular en las redes sociales (@carlosriosq), creador del movimiento @realfooding_
¿Qué es el Realfooding?
“Es un estilo de vida basado en comer comida real y evitar los ultraprocesados. Es un movimiento que defiende el derecho a una alimentación saludable para la población. Es una revolución que lucha con conocimiento y conciencia contra el lado oscuro de la industria alimentaria”.
Con este movimiento se quiere luchar contra el entorno obesogénico y la epidemia de ultraprocesados. El objetivo es mejorar la salud de la población a través de la alimentación.
¿Cómo ser un RealFooder?
Los realfooders no “hacen dieta”, no intentan pasar hambre para adelgazar ni estar un mes comiendo lechuga y pechuga. Tampoco comen galletas 0%, productos light o bajos en calorías. Los realfooders comen comida real, cuidan su salud y lo mejor de todo, disfrutan con ello.
¿Y si no puedo evitar comer ultraprocesados?
Carlos Ríos nos lo aclara muy bien: “cuántos menos, mejor”. Si tienes una cena en un restaurante, si te invitan a cenar unos amigos o si tienes una celebración, no puedes evitar comerlos, hazlo y sin remordimientos, pero eso sí, evita comerlos en tu día a día.
Quiero ser Realfooder
Carlos Ríos está en todas las redes sociales: sube recetas a Instagram, tiene un grupo en Facebook para resolver duda, una web muy completa de información y un canal de Youtube que nos ayuda a preparar la lista de la compra y a hacer las recetas más ricas y saludables.
Este es el grupo principal, es el que hay que comer en nuestro día a día.
1- Verduras y hortalizas
2- Frutas
3- Frutos secos y semillas
4- Tubérculos y raíces
5- Legumbres
6- Pescados y mariscos
7- Huevos
8- Carnes
9- Cereales integrales
10- Aceites vírgenes
11- Lácteos de calidad
12- Café, cacao e infusiones
13- Hierbas y especias
No a los ultraprocesados
Lo que tienes que evitar comer:
Grupos de ultraprocesados:
1- Refrescos
2- Bebidas energéticas
3- Zumos envasados
4- Lácteos azucarados
5- Bollería
6- Pan blanco
7- Carnes procesadas
8- Pizzas comerciales
9- Galletas
10- Cereales refinados y barritas
11- Precocinados
12- Patatas fritas
13- Dulces y helados
14- Productos dietéticos
15- Salsas comerciales
Redactora, reportera, risueña y muy curiosa. Mi pasión es el flamenco, la moda y viajar. Me encanta cocinar comida sana, hacer yoga y probarme modelitos delante del espejo.