Desde el 1 de mayo está en marcha el Málaga Gastronomy Festival. Este evento celebrado en la capital malagueña propone un nuevo concepto de turismo. Dirigido a turistas con un perfil foofie se basa en acciones culturales y de ocio relacionadas con la gastronomía. Recorre, descubre y, sobre todo, saborea esta ciudad a través de tu paladar. Una forma maravillosa de conocer Málaga desde dentro.
Diseñado en su totalidad para promover el conocimiento de la gastronomía local y andaluza disfrutando a través de diversos planes como: cocina en vivo, cultura gastronómica, conferencias y debates, talleres de cocina infantil y de adultos, gastronomía en papel, restauración en la ciudad y degustaciones y catas. Los asistentes encontrarán estos días en Málaga numerosas actividades de todos los tipos.
Con este evento pretenden aportar un nuevo concepto de propuesta gastronómica. Llevarla a pie de calle e incluirla en otros actividades de ocio para que así esté al alcance de todos. La manera perfecta para que todo el mundo sea capaz de entender la cultura malagueña y la forma de ser mediterránea a través de la gastronomía.
La ciudad ha habilitado diferentes espacios donde tendrán lugar las actividades del Málaga Gastronomy Festival. Pero la plaza encargada de acoger los actos principales será la de la Marina. Allí se podrá disfrutar de manjares como ceviche de pez espada ligeramente picante o el tataki de lagartijo con ensalada thai.
Son doce los establecimientos que ofrecerán sus platos en las carpas de la Plaza de la Marina. Allí reunirán productos de Amarán, Cominport, Grupo Horeca, El Colmenero de Alhaurín y Román y Martos (ronqueo de atún).
Las demostraciones de cocina en directo participarán cocineros de prestigio como Dani García, Begoña Rodrigo (ganadora de Top Chef), Diego del Río, Celia Jiménez o Kisko García, entre otros.
Además los amantes del pan, aquellos que no pueden comer sin él están de enhorabuena. Porque hoy presentarán el “Pan más grande del mundo” gracias a la empresa Pan Piña de Algatocín. 200 kilos y 10 metros de longitud dignos de ver. Otra de las actividades a destacar es la de mañana, la muestra del ronqueo de atún de almadraba.
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