Ese olor a mar, la brisa en la cara, la comida…A muchos nos encanta ir a sur en vacaciones, disfrutar de su gastronomía, de su gente, del mar…¿Qué pasa cuando volvemos a la rutina? Al llegar a la ciudad echamos de menos esos días de playa y sol, en los que nuestra única preocupación era ponernos crema solar y buscar un buen restaurante.
En Modalia te descubrimos un pedacito de Cádiz en pleno barullo madrileño. En la calle de las Conchas, 9, muy cerquita del Palacio Real, encontramos un rincón gaditano del que nos enamoraremos. No solo por su gastronomía, sino también por el encanto del local.
Lambuzo: “Dícese de la persona que gusta de probar todo lo que le pongan por delante…esté en su plato o en el del acompañante”. Creo que el nombre del local no puede estar más acertado, no podrás resistirte a ningún plato.
En su carta podemos encontrar todo tipo de tapas que te trasladarán a Cádiz sin necesidad de hacer mucho esfuerzo. Como consejera culinaria, no os podéis ir de allí sin probar las ortiguillas marinas, ni las ensaladillas, una auténtica delicia para el paladar.
De tanto hablar de comida seguro que os ha entrado sed, en Lambuzo podemos encontrar una selección de buenos vinos, algunos de ellos andaluces.
Además, el local cuenta con precios muy asequibles para poder darte este capricho sin ningún tipo de remordimiento. No pierdas costumbres y vuelve al tapeo.
Ya sabéis, en la capital también podéis encontrar un trocito de Cádiz donde venir con los amigos, la familia o la pareja y disfrutar de un buen ambiente andaluz.
Fotos: Página web Lambuzo
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