Volvemos a la carga en Modalia un martes más con muchas novedades, noticias y sorpresas que enseñaros. Muchas somos las golosas que babeamos por un buen dulce y por ese motivo, hoy en Modalia os mostramos un reportaje de lo más especial. Esta Semana Santa nos hemos adentrado en una ardua misión, conocer a fondo los entresijos de una de las panaderías más populares del sur de la provincia de Alicante. ¿Quieres saber de quién se trata? ¡Pues toma buena nota porque se te hará la boca agua!
La semana pasada tuvimos la suerte de estar con una de las panaderías más conocidas y frecuentadas del sur de Alicante. En concreto, de una panadería artesana de un pueblo de la Vega Baja de Alicante, Los Montesinos con despachos de pan en una de las ciudades más populares de la costa blanca, Torrevieja.
Esta singular panadería nos abrió sus puertas para mostrarnos como elaboran sus productos estrella, saber de primera mano cómo es un día de trabajo y conocer al equipo humano que hace posible que endulcemos un poquito más nuestra vida.
Detrás de este sencillo despacho de pan de pueblo, se esconde un ajetreado, dinámico y artesanal trabajo de lo más fascinante. Desde pasteles de turrón, triángulos de hojaldre y chocolate, donuts, croissants… hasta llegar a su gran especialidad que hemos podido disfrutar y saborear estos últimos días, las monas de pascua.
Este delicioso y tradicional dulce del sur de Alicante es una de sus grandes especialidades que los ha hecho destacar sobre el resto por su delicado y único sabor que solo podrás en Panadería Torregrosa. Desde su elaboración 100% artesanal, hasta su venta y exposición, estas monas de pascua son una perdición para los amantes del dulce.
Pero como todo no iban a ser monas, esta panadería esconde decenas de dulces únicos a los que es totalmente imposible resistirse. Prueba de ello son estos deliciosos pastelitos de mousse de turrón con toques de almendra y caramelo que están para chuparse los dedos.
Presencia, diseño y buen sabor son los tres pilares fundamentales para estos maestros confiteros. Un delicado y espectacular resultado de este difícil trabajo que sorprenderá hasta los paladares más exquisitos.
Si aún no has descubierto todo lo que panadería Torregrosa tiene preparado para ti, es el momento de dejarte caer en sus redes y endulzar un poquito más nuestra vida. En Modalia hemos tenido la suerte de conocer de primera mano cómo estos maestros artesanos del pan y la pastelería trabajan muy duro para llenar de felicidad, alegría y un poquito de azúcar tu día a día.
Aquí tenéis al equipo humano de trabajadores que componen Panadería Torregrosa.
En Modalia | ¿Has oído hablar de Lolo Polos? No es una tienda de ropa, ¡es una heladería de polos naturales!