Murcia

5 restaurantes de Murcia para comer la mejor marinera

Murcia es una de las regiones más destacadas por su panorama cultural, aunque se tienda a dar por sentado por sus propios habitantes o ligeramente relegado a un segundo plano por aquellos que no la conocen. Por supuesto su gastronomía es parte clave de ello, y si hay un plato que represente parte de la esencia de Murcia es la marinera.

Esta tapa está formada por una rosquilla de pan que queda cubierta por ensaladilla rusa y una anchoa por encima. La ensaladilla está compuesta de patata chafada,atún, mayonesa y huevo duro picado con ingredientes diversos como pimiento rojo.

Seguir leyendo

WARM UP Festival 2023: horarios y conciertos que no debes perderte 

La época de festivales está a la vuelta de la esquina y es que este 29 y 30 de abril tendrá lugar el WARM UP Festival. Dicho concierto se celebra en Murcia y es el primero de la gran cantidad de festivales con los que cuenta nuestro país. Tras 5 años de vida este festival ha acogido a numerosos artistas del panorama musical. La Fica será el sitio donde tendrá lugar este evento cultural, tal y como se lleva haciendo desde que comenzó en el 2017. 

Seguir leyendo

Cartagena, Puerto de Culturas

Una ciudad con historia, fundada en el 227 a.C. por el general cartaginés Asdrúbal el Bello, la combró Qart Hadašt, una ciudad nueva construida sobre los restos de (se cree) la antigua tribu ibérica Mastia. La capital bárquida llegó a convertirse en la principal base militar de las tropas púnicas en Iberia. Roma y Cartago lucharon por el control del Mediterráneo occidental en tres conflictos conocidos como las Guerras Púnicas, de Cartagena partió el joven Aníbal hacia los Alpes con su ejército de elefantes y soldados para quedarse a las puertas de Roma. Anibal ante portas! Gritaba una ciudad que había olvidado cómo defenderse. Con un ejército a semanas de distancia en la antigua Hispania, Roma estaba perdida. Lo llaman milagro, pero Aníbal se dirigió hacia los pueblos itálicos del sur y venció, pero “el ambicioso general romano Escipión desembarcó en Emporion (Ampurias, colonia griega aliada de Roma)” y con la traición de los pescadores de Tarraco tomó Cartagena en el 209 a.C. y pasó a llamarse Carthago Nova. Todos estos hechos históricos se celebran la segunda quincena del mes de septiembre en las fiestas declaradas de Interés Turístico Internacional Carthagineses y Romanos, donde la ciudad vuelve a levantar los campamentos (ahora festeros, no militares) y la ciudad se convierte en el campo de batalla que fue. El encendido del fuego sagrado recorre los lugares más emblemáticos de la ciudad para dar inicio a las fiestas: “El Teatro Romano, El Templo de Isis, El Foro, hasta llegar a al Mons Arx Asdrubalis, una de las 5 Colinas que, como la vetusta Roma, tiene Cartagena”. La ciudad vuelve a ser Qart Hadašt, convirtiéndose en el mayor escenario y los cartageneros en los mejores actores, con los legionarios de ambos bandos, Aníbal, Escipión e Himilce como sus protagonistas principales. Se recrea la fundación de Cartagena; la Destrucción … Seguir leyendo

Pueblos increíbles entre Murcia y Albacete que deberías visitar en la Sierra del Segura

Si estás pensando cuál es el destino perfecto para pasar tus vacaciones de invierno rodeado de familiares o amigos, desde Modalia te recomendamos tres pueblos de montaña limítrofes entre la Región de Murcia y Castilla la Mancha donde podrás pasar unos días de relax y disfrutar de la naturaleza, la buena gente y, sobre todo, de la buena gastronomía. ¿Quieres saber de qué pueblos estamos hablando? ¡¡Pues toma nota, porque te encantarán nuestras recomendaciones!!

Seguir leyendo

¿Qué comunidad autónoma tiene la mejor comida de España VIII? Murcia

A lo largo de toda España se disfruta de una gran cantidad de manjares, no es raro ver a un español sacando pecho sobre lo rica que esta su comida, más aún si es de su región, no ha estallado una guerra civil entre las comunidades por este motivo de milagro. Cada uno tira de su tierra para destacar la grandiosidad y la elaboración de sus platos, porque otra cosa no, pero vaya donde se vaya en este país se disfruta de una buena comilona. Una variedad envidiable dependiendo de la zona de cada uno, en el norte Galicia con su marisco o sus carnes o Valencia con sus arroces son unos de los ejemplos más sencillos de una larga lista.

La comida murciana

Seguir leyendo

Planes refrescantes para un fin de semana en la Región de Murcia

¡Agosto ya está aquí! Y aunque este verano hemos tenido que adaptar nuestros planes y hacer un turismo más local, eso no significa que no podamos ver y descubrir lugares maravillosos. En Modalia.es queremos ofrecerte unas cuantas ideas para que organices tus excursiones de fin de semana en la Región de Murcia. En nuestra selección os mostraremos lugares fresquitos y perfectos para pasar este mes tan caluroso, ¡ve preparando la mochila!

Seguir leyendo

Las 5 maravillas de Murcia que no te puedes perder este verano y que te van a enamorar de “la gran desconocida”

Murcia es una región de España situada al sureste de la Península Ibérica a orillas del río segura. Es una provincia desconocida para muchos que no son conscientes de su encanto. Desde Modalia queremos rendir un homenaje especial a esta tierra, ya que está muy infravalorada y creemos que está cargada de pueblecitos, playas y rincones espectaculares dignos de visitar.

Seguir leyendo

Sitios con encanto para comer y cenar en Murcia

Murcia es uno de los lugares donde, según se dice, se vive mejor. Con 300 días de sol al año y temperaturas suaves incluso en invierno, el clima no suele suponer un problema para que la vida se haga en la calle. La gastronomía es sabrosa, mediterránea y tremendamente variada. Y es que hay alimentos de todos los tipos: vegetales y frutas de la huerta, buena oferta de carnes y verdaderos tesoros de los dos mares. Además, también es interesante conocer los vinos de la tierra, con estupendas rutas como las de Jumilla o Bullas.

Seguir leyendo

Restaurantes para reponer fuerzas en Murcia durante el SOS 4.8

Ya estamos en primavera y con ella llega la época de festivales. Un mes sí y otro también llenos de eventos musicales. En España el SOS 4.8 Estrella de Levante es el encargado de dar el pistoletazo de salida. Comienza la cuenta atrás, tan solo quedan unas horas para que Murcia se llene de música y festivaleros. Si vais a estar allí el 1 y 2 de mayo no os podéis perder esta lista de los restaurantes más cool donde reponer fuerzas.

Seguir leyendo

Salir de la versión móvil