Cuando pensamos en hamburguesas viene a nuestra mente una deliciosa, suculenta y maravillosa elaboración repleta de carne, lechuga, tomate, salsa y pan. Esta temporada los amantes de la gastronomía están de suerte porque una nueva tendencia ha llegado al mundo de las hamburguesas y se trata de una versión inspirada en la comida asiática.
¿De qué se trata? El estilo de vida saludable ha llegado a la cocina con la ya famosa Sushi Burger, una hamburguesa en la que el pan es sustituido por una torta de arroz y el interior se compone de atún, aguacate, lechuga y salsas como la soja, el teriyaki o agridulce, según los gustos.
La creación que aparece en el blog The Flavour Bender ha conseguido convertirse en una verdadera revolución. Su Teriyaki Steak Sushi Burger ha traspasado fronteras y muchos amantes de la comida han podido aprender a elaborarla. ¿A que tiene buena pinta?
Para elaborarla necesitarás esta lista de ingredientes:
350 gr. de ternera
Arroz para sushi
Semillas de sésamo negro
Algas nori
Un pepino
Lechuga
3 huevos fritos
Jengibre encurtido
Mayonesa normal o Kewpie
Salsa de soja
Wasabi
Azúcar moreno y refinado
Pimienta cayena
1 diente de ajo troceado
Mirin
Vinagre de Arroz
Aderezo furikake
Aceite, Vinagre y Sal
Con este vídeo puedes aprender a elaborar esta sana y sencilla Teriyaki Steak Sushi Hamburger. Aunque está en inglés, siguiendo los pasos podrás probar una de las tendencias culinarias que más está arrasando en las redes sociales.
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¿Has probado ya la Sushi Burger?
Fotos: The Flavour Bender
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