Hierba de trigo, ¡los chupitos que no te puedes perder!

La hierba de trigo o wheat grass es una forma de complementar una alimentación saludable que se está volviendo muy popular en los últimos tiempos y es que nunca te habías imaginado la cantidad de propiedades que puede tener este germinado tan parecido al césped.

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Está compuesta por 19 tipos de aminoácidos, más de 90 minerales, cerca de 30 enzimas y un 70% de clorofila, lo que la convierte sin duda en un súper alimento con infinidad de beneficios.

Los zumos de hierba de trigo ayudan a equilibrar el azúcar en sangre y el pH gracias a su poder alcalinizante. Además aumenta la oxigenación de la sangre gracias a sus altos contenidos en clorofila.

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Es una gran fuente de vitaminas B, C, E y betacarotenos, que tienen una eficacia muy alta en la destrucción y eliminación de radicales libre en el organismo. Es muy efectiva en casos de estreñimiento ya que favoreces un mayor nivel de activación de los intestinos.

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Consumir esta bebida de forma habitual mejora la piel, manteniéndola más firme e hidratada. Es efectiva también en caso de tratamientos de acné.

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La hierba de trigo es un energizante natural y un vaso de chupito de este zumo equivale aproximadamente a 2 kilos de verduras. Se debe de tener en cuenta que aunque se puede consumir en cualquier momento del día, es en ayunas cuando el organismo lo absorbe mejor.

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Aunque la forma más natural de aprovechar este superalimento es exprimiéndolo, lo cierto es que esta no es la forma más sencilla y para el consumo diario en casa es mucho más eficaz adquirir este producto en polvo y diluir este en agua o zumo. Aunque la disolución tiene mayor volumen que los chupitos tradicionales, los valores nutricionales se mantienen.

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¿Y tú? ¿Te animas con los chupitos de hierba?

Imágenes: Facebook Hierba de Trigo

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