Alejandro Hornillo

Las mejores pizzas de Madrid se hacen en Don Lisander

El Celler de Can Roca, elBulli, DiverXo, Atrio… Restaurantes de prestigio internacional. Cocina que se transforma y sorprende cada día en una mezcla de vanguardia y tradición. Experiencias culinarias que te transportan a otros lugares sin moverte de la mesa. Todo eso está muy bien, pero en Modalia hablamos claro: todas las Estrellas Michelin del mundo lo tienen bastante crudo frente a una buena pizza.

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Cerveza después del gimnasio: conoce los beneficios de este pequeño placer

Mantener la forma y la salud suele implicar duras sesiones de gimnasio o intensas tardes de “running”. Después de sudar y perder el aliento durante un buen rato, sentir de nuevo el golpe del calor veraniego hace que tu boca pida a gritos una cerveza bien fría. Irte de cañas con tus amigas es un merecido premio a tu constancia y dedicación… y además es muy beneficioso. En Modalia te contamos lo bien que te pueden sentar un par de cervezas después de hacer ejercicio. Pero sólo un par, ¿eh?

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Running: te damos las claves del deporte de moda

¿Has decidido que ya es hora de tratar a tu cuerpo y tu salud como se merecen? Martín Ferrando Mora, pediatra y triatleta apasionado, nos cuenta en Be Runner My Friend las claves para engancharse al running, un deporte que sólo proporciona beneficios y no para de sumar adeptos. El running está de moda. Si Facebook se llena de fotos de zapatillas embarradas y rutas de Endomondo, ¡será por algo!

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El hipster encuentra sustituto. ¿Llegan los muppies?

Si aún tenías la ceja levantada por la tendencia de los “fofisanos”, o seguías resistiéndote a llamar “lumbersexual” a lo que no es más que un hipster con querencia por los cuadros y las barbas silvestres, prepárate un té porque te hará falta para digerir lo que se nos viene encima. Modalia te presenta el “muppie”.

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Alimentos que harán brillar tu piel este verano

Estamos todo el año esperando que llegue el verano. Y con él, las barbacoas, noches de terrazas, fiestas en la playa… Pero antes de seguir dando cuenta de esa brocheta tan deliciosa, piensa que tu piel no sólo sufre con el duro sol estival y el sofocante calor. ¡La dieta influye de manera esencial! En Modalia te recomendamos algunos alimentos para que tu piel luzca saludable y radiante.

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¡Cuida tu móvil! Consejos para que tu smartphone sobreviva a tus vacaciones en la playa

Verano… Tiempo de descansar, de recuperar fuerzas, despejar la mente, olvidar la rutina, desconectar de todo… ¿De todo? ¡No! Sabemos que es muy difícil pasar unas vacaciones sin compartir fotos por las redes sociales. El móvil se ha convertido en un compañero inseparable, ¡pero a veces no somos lo suficientemente cuidadosos! En Modalia te damos algunos consejos para que cualquier accidente se quede sólo en un pequeño susto.

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¿No sabes qué película ver esta noche? Este Top 10 blogs de cine te será de mucha ayuda

La película termina. Los títulos de crédito aparecen en la pantalla de cine, y la gente desfila poco a poco hacia la salida. Te levantas de la butaca envuelta en una amarga ensoñación. ¡Pero si en el tráiler parecía una peli estupenda! ¿Cómo te has podido gastar nueve euros…? Peor aún: ¿cómo se han podido gastar 100 millones de dólares en hacer “eso”? En Modalia te aconsejamos los mejores blogs de cine que debes seguir para que no vuelva a ocurrirte nada parecido…

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Los ilustradores españoles que marcan tendencia y deberías conocer

El libro “Ilustradores españoles. Dibujos, formas y colores que harán tu vida más bella”, de Mario Suárez, da a conocer el estimulante trabajo de algunos de los artistas contemporáneos más importantes del mundo, cuyas obras de vanguardia inspiran a marcas como Zara, Pull&Bear o Nike. Su brillante inspiración crea tendencia y modela la imagen de otros artistas, como Lady Gaga.

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